서초빌리지 [오늘의 식단] 2024년 5월 8일 중식
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안녕하세요.
05월08일 어버이날 특식 제공식단입니다.
○ 누룽지 닭장각백숙 / 소고기야채볶음/ 얼갈이나물/ 백나박김치/ 저염포기김치
○ 닭제외 : 현대그린푸드 『 그리팅 가자미 미역국 』 제공
자세한 설명 → https://www.greating.co.kr/market/marketDetail?itemId=138113
○ 오후간식 : 수제 판나코타 / 계절과일
누룽지 닭장각백숙은 황기, 대추, 수삼 등 재료를 넣어 닭을 장시간 푹 끓이고,
찹쌀포함 누룽지를 넣어 구수한 맛을 더하였습니다.
오후에 제공된 간식 중 수제 판나코타는 『일반환자용 균형영양조제식품』 중
고단백농축균형영양식을 선정하여 푸딩형태로 조리하여 과일과 곁들어 드실수 있도록 어르신들께 제공드렸습니다.
* 식단전시회 사진입니다. (좌 → 우, 오늘의 메뉴 / 오늘의 간식 / 식사제공형태 / 제공 음료 cycle 등 )
**KB골든라이프케어 서초빌리지점은 현대그린푸드에서 운영하는 시니어 대상 급식사업장 입니다.**
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